Unsere Auswahl von Salzen und Salzmischungen ...
Das Salz in der Suppe. Kaum jemand, der diese Redewendung nicht kennt. Natürlich braucht es Salz, damit ein guter Geschmack entstehen kann. Speisen ohne Salz sind fade und selbst Süßspeisen kommen nicht ohne eine Prise Salz aus. Salzig ist eine der 5 Geschmacksrichtungen, die die menschliche Zunge erkennt. Der Mineralstoff macht Essen haltbarer, schmackhaft und ist wichtig für den menschlichen Stoffwechsel. Trotzdem es Salz als Rohstoff zu genüge gibt, war es lange Zeit schwer abzubauen, so dass es weißes Gold hießt.
